Les aliments riches en oméga-6 sont importants pour maintenir le bon fonctionnement du cerveau et pour réguler la croissance et le développement normal de l’organisme, étant donné que les acides gras oméga-6 sont une substance qui est présente dans toutes les cellules du corps.
Cependant, les acides gras oméga 6 ne peuvent pas être produits par le corps humain et, par conséquent, il est important d’ingérer de la nourriture quotidienne contenant des acides gras oméga-6, tels que les noix, l’huile de soja ou l’huile de canola, par exemple
La quantité quotidienne recommandée d’oméga 6 doit être inférieure à la quantité d’oméga 3, les oméga 6 peuvent empêcher l’absorption d’oméga – 3, de sorte qu’il y a un plus grand risque de maladies cardiovasculaires.
En outre, l’excès d’oméga-6 peut également aggraver les symptômes de certaines maladies telles que l’asthme, les maladies auto-immunes, les rhumatismes ou de l’acné, étant donné que les acides gras oméga-6 augmentent l’inflammation du corps et portent atteinte à la fonction respiratoire.
Liste des aliments riches en oméga 6
Les principaux aliments contenant des oméga 6 comprennent:
| Alimentation / Portion | Quantité oméga 6 | Alimentation / Portion | Quantité oméga 6 |
| 28 g de noix | 10,8 g | 15 ml d’huile de canola | 2,8 g |
| Les graines de tournesol | 9,3 g | 28 g de noisettes | 2.4g |
| 15 ml d’huile de tournesol | 8,9 g | 28 g de noix de cajou | 2,2 g |
| 15 ml d’huile de soja | 6,9 g | 15 ml d’huile de lin | 2 g |
| 28 g d’arachide | 4,4 g | 28g de graines de chia | 1,6 g |
Ces aliments ne doivent pas être consommés à l’excès, comme l’excès d’oméga 6 peut augmenter le risque de rétention d’eau, une pression artérielle élevée ou la maladie d’Alzheimer.
Ainsi, il est conseillé de consulter un nutritionniste, surtout quand on souffre d’une maladie inflammatoire, d’adapter le régime alimentaire et d’éviter la consommation excessive d’oméga 6 par rapport aux oméga-3.
