Les aliments riches en vitamine B2 riboflavine


Les aliments riches en vitamine B2 ou riboflavine sont principalement le lait et ses dérivés tels que le fromage ou le yogourt et les viscères tels que le foie et les reins, et plus d’un quart des recommandations sur l’apport en vitamine B2 provient du lait et dérivés.




Les poissons d’huile, des céréales et des fruits et légumes ont aussi des quantités appréciables de riboflavine.

Certains aliments riches en vitamine B2 comprennent:

Liste des aliments riches en vitamine B2 (riboflavine)

nourriture Vitamine B2 Montant par 100 g Energie pour 100 g
foie de boeuf cuit 4,1 mg 140 calories
La levure de bière 4,3 mg 345 calories
Le son d’avoine 1,2 mg 373 calories
amandes 1 mg 640 calories
maquereau cuit 0,5 mg 138 calories
œuf à la coque 0,5 mg 157 calories
fruits de mer cuits à la vapeur 0,4 mg 50 calories
longe de porc cuite 0,3 mg 380 calories

Un adulte en bonne santé a besoin de consommer en moyenne de 1,1 au-dessus de 1,3 mg de vitamine B2 par jour.




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